Latteria Soresina osnovana je 5. februara 1900. godine sa čvrstim ciljem da ponudi proizvode vrhunskog kvaliteta, kombinujući tradiciju, iskustvo i inovacije.
Kvalitet mleka koje isporučuju članovi i bliska veza sa lokalnom teritorijom, zajedno sa vekovnim iskustvom u proizvodnji mleka omogućavaju našim proizvodima da očuvaju svoj tradicionalni ukus. Posvećenost modernizaciji i pažnja posvećena najnovijim higijenskim i sigurnosnim protokolima osiguravaju da je naša zadruga uvek u skladu sa trenutnim tehničkim i proizvodnim standardima.
Svi ovi pojmovi su sažeti u Sertifikatu kontrolisanog lanca snabdevanja koji se koristi da bi se proverio i pratio svaki korak u procesu, od hranjenja životinja do otpreme njihovih proizvoda.